三款秋日滋补好汤制作教程

山药老鸭汤
山药是补中益气的好食材，特别是精选淮山药，更是秋日的最佳滋补食材；老鸭最可贵之处就是无论寒性体质还是热性体质食用后都有很好的滋补作用，对于平时怕冷、容易疲惫的姐妹来说，多喝些老鸭汤能够让身体“暖”起来~
准备：
老鸭一只切成鸭块，山药1根去皮切成滚刀块，生姜1块，小葱3根，盐、胡椒粉、料酒少许
制作：
1.将锅中的水煮沸，放入生姜和葱，倒入一小勺料酒，将鸭块放入水中，至血腥浮沫泛起，捞出鸭块，洗净、沥干备用；
2.将鸭块放入砂锅中，加入足量清水，并加入葱姜调味料，大火煮开，再次撇去血沫；
3.将山药块放入砂锅中，再次煮沸后，转为文火慢炖，约2-3小时鸭肉和山药都熟透；
4.加入食盐和胡椒粉即可关火。

花菇玉米煲猪骨
肉质肥厚的花菇，吃起来口感特别好；玉米的香甜融入汤汁为其添色不少，主料猪骨依靠小火慢炖，可以将其中的胶原蛋白和钙质充分释放，这样一款靓汤最适合贪嘴的女生饮用啦！
准备：
甜玉米1个、糯玉米1个、胡萝卜半个、花菇2朵、猪骨半斤左右、姜2片、葱2根
制作：