大雪节气吃什么？

大雪节气之后，寒冷干燥的天气会让人体出现不适，专家建议不妨在大雪节气吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食疗方，会起到一定的养生保健功效。
3、雪藕止泻固精
雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症;熟吃有健脾开胃，止泻固精功效。在大雪节气适量吃些莲藕粥，有较好的补益功效。
4、雪菜醒脑提神
从中医食疗学的角度来看，雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜，十二经络中归肝、胃、肾三经。雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素，可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
5、冬天手脚冰冷 多吃黑色食物
黑色食物包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜等，如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇，防治高血压，有助于维护正常血液循环;黑木耳中丰富的铁质可改善贫血怕冷症状，而且还是极好的防癌食品;现代医学认为，黑米可补血、止痛等。冬季常吃这些具有补肝益肾功效的黑色食物，对于冬季手脚冰冷，阳气不足的老年人、妇女和儿童格外有益。


但吃黑色食物补肾需要坚持食用，才能看见效果。将部分黑色食物磨成粉冲泡着喝，不失为一种简便而又可行的方法。叶同仁健康食品股份有限公司负责人介绍，将芝麻与核桃粉一起混合，再加入薏仁、红枣粉，可以去除体内的湿气，提神益脑。而黑豆与黑芝麻、黑米粉混合，具有高蛋白、低热量的特性……不少女性还将这些代餐粉当作减肥用餐，有饱腹感、热量又少。